Şöyle bol nar ekşili enfes zeytinyağlı kuru patlıcan dolması denince akla mis gibi tadı gelse de kulağa pek zor geliyor olabilir ancak yapmaya kalkışınca hiç de öyle değil.. :) Malzeme listesi burada, videolu tarif aşağıda ki linktedir.
Afiyet Olsun.
Malzemeler;
- 1 bağ kuru patlıcan
- 4 yk salça
- 4 yk acı biber salçası
- 3 çb zeytinyağı
- 3 baş sarımsak
- 1 çb nar ekşisi
- 3 yk şeker
- 3 sb pirinç
- 4 adet soğan
- 1 tk yenibahar
- 2 tk nane
- Tuz&Karabiber
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder